【お客様の質問】
昨日、Kurageに来てくださったお客様からこんな質問をいただきました。
「最近、芋と栗のスイーツばかり食べてるせいか、なんだか体がだるいんです。これって、砂糖の取りすぎのせいですか？」
秋は美味しいスイーツがいっぱい出てきますもんね…！実は、うちの妻もずっと芋と栗のデザートを食べてるんですよ（笑）。でも、体がだるくなるのは確かに「砂糖のせい」かもしれません。
ということで、みなさんご存知かもしれませんが、今一度「砂糖と上手に付き合う」ために、どんな影響があるのか一緒におさらいしてみましょう！
1. 砂糖を摂りすぎると、体がだるくなるのはなぜ？
「砂糖を食べるとすぐに元気になる！」と思いがちですが、実はその逆になることも。
理由は、砂糖を摂ると 血糖値が急激に上がり、その後急激に下がる から。
この急な変動が「エネルギークラッシュ」を引き起こし、体がだるく感じたり、疲れやすくなったりする原因に。
2. 砂糖がもたらす3つのダメージ
① 見た目に悪影響！
砂糖をたくさん摂ると、体内で糖とタンパク質が結びついて「AGEs（糖化生成物）」と呼ばれる「焦げたゴミ」を作ります。これが肌のコラーゲンやエラスチン（肌のハリ成分）をボロボロにしちゃう！結果、肌がたるんだり、シワが増えたり…
【AGEsについての詳細】⇒ PubMedの研究
② 肌荒れ・ニキビができやすくなる！
砂糖を摂ると、 血糖値とインスリンが急上昇 ！これがホルモンバランスを崩し、皮脂の分泌を促してしまうんです。さらに体内で炎症を引き起こしやすくなるため、ニキビや肌荒れの原因に…。
【詳細はこちら】⇒ NIHの研究
③ 太りやすくなる！
砂糖は「お腹のトリックアート」みたいなもので、 満腹感をあまり与えてくれない 。そのため、余計に食べすぎてしまい、結果的に体重増加の原因に。
3. その他のリスク
砂糖の影響はこれだけではありません！他にも…
- 心臓病のリスクが増加
- 一部の癌のリスクが上がる可能性も…
- メンタルヘルスにも影響を与えることがある
「甘いものを食べたらイライラしやすくなる」なんて経験、ありませんか？それは血糖値の変動が気分や集中力に影響を与えているからかも…。
4. 砂糖の摂取量、どれぐらいがベスト？
WHO（世界保健機関）は「遊離糖の摂取量を1日25g未満に抑えると健康に良い」と推奨しています（小さじ6杯＝約25g）。日本の平均的な成人の場合は、1日30g以下を目安にしましょう。
【砂糖の摂取目安】
- 大人：1日30g未満（角砂糖7個分）
- 7～10歳の子供：1日24g以下（角砂糖6個分）
- 4～6歳の子供：1日19g以下（角砂糖5個分）
5. 砂糖の意外な落とし穴
「普段そんなに砂糖を摂ってないよ？」と思った方、意外なところに砂糖は隠れています！例えば…
- コーラ（500ml） → 角砂糖17個分
- カフェオレ（500ml） → 角砂糖13個分
- キャラメルマキアート（グランデ） → 角砂糖11個分
- グラノーラ（1食分60g） → 角砂糖8個分
- フルーツヨーグルト（カップ1個） → 角砂糖7個分
一日の摂取量を超えないように気をつけましょう！
6. 砂糖の代わりにおすすめな甘味料
「でも甘いものはやっぱりやめられない…！」という方には、 ステビア を試してみてください。ステビアはカロリーゼロの天然甘味料で、血糖値を上げずに甘さを楽しめます。
僕も毎朝 ステビアで作ったカフェラテ を飲んでいます。甘さは十分なのに、体に優しいから安心です！
「秋の味覚、芋と栗のスイーツを楽しむのはもちろんOK。でも、砂糖と上手に付き合って、食べ過ぎないように気をつけましょうね！」
【ポイントまとめ】
- 砂糖を摂りすぎるとだるくなる
- 見た目や肌のトラブル、体重増加に注意
- 1日の砂糖量を30g以下に！
- 隠れた糖分を見逃さないこと
- ステビアなどの代替甘味料を活用する
